Let's get Lost in Bogor Botanic Garden ^^

Haii Haii Haiii,, I did something fun yesterday...

Lagi kesepian dirumah gara-gara suami dinas keluar pulau ( TT,TT ), diem dirumah sama nunggin tanaman udah berasa boring, pengen jalan-jalan (beneran jalan) ketempat yang ademmm dan yup,, pergi ke Bogor kayaknya asik tuh,,
Call temen kantor dulu (namanya mbak Lina) yang sekarang kerja di Bogor, pengennya ditemenin sekalian kangen-kangenan.hihihiihi.. dan hasilnya berangkatlah sabtu kemarin ke Bogor. Perjalanan dari Stasiun UI ke Stasiun Bogor memakan waktu normal ±40 menit , kondisi kereta kemarin lumayan sepi dan tumben-tumbenan bisa tempat duduk. Cukup kaget pas nyampe Stasiun Bogor, nggak kayak stasiun yang di Jakarta kayaknya sih abis di renov (dunno sih, kan baru stay 2 bulan di Depok). Model stasiunnya terbuka and material bangunanya sama kayaknya kayak haltenya transJ. Untuk ramenya mirip manggarai, rame abis mungkin karna lagi liburan sih,,,

Nungguin mbak Lina yang kena macet lumayan dah senam leher liatin orang lalu - lalang dari orang pribumi sampe mas and mbak bule yang bawa ransel gede-gede. Abis ketemu, cipika - cipiki bentar kita berangkat ke Kebun Raya Bogor (Yeeeyyyy,, 1st time kesana) naik angkot no.02 seharusnya turun depan gerbang utamanya  tapi berhubung macet sama pak angkotnya kita diturunin dipertigaan sebelahnya museum zoologi (masuk komplek Kebun Raya Bogor). Abis jalan sekitar 5 menit sampailah kita di gerbang utama. Taraaa.... ngeliatnya adem banget. Pintu masuk buat pengunjung yang jalan kaki bentuknya seperti gapura sebelahan sama yang bawa kendaraan berbentuk gerbang tinggi biasa, abis beli tiket masing - masing Rp. 14.000,00 ( saya ditraktir, dengan sedikit ngrayu sih,hihihi..) kita langsung turun ke lokasi dan srenngggg... hawanya seger banget and this is it, hasil jalan - jalan yang beneran jalan di Kebun Raya Bogor.


Stasiun Bogor

[
Gerbang masuk utama



mbak Lina, you look so small




Orchid in Griya Anggrek Hall[/caption]

Kemarin sempet beli anggrek, sempet bingung milih antara yang udah berbunga atau yang masih didalam botol (pakai metode kutur jaringan), setelah dipikir - pikir akhirnya beli yang di botol karena takut aja selama dijalan malah rusak (saya orangnya cukup clumsy) and jadi melting sama tulisan di rak display. Lupa sama kata - katanya tapi intinya kita di ajak untuk adopt itu anggrek sebagai upaya pelestarian anggrek di Indonesia. Harga untuk anggrek yang udah dewasa (berbunga) dimulai dari harga Rp. 55.000,00. Untuk yang Orchid in Jar Rp. 50.000,00, anggrek muda yang udah ditanam & packagingnya imut banget kayak souvenir nikahan Rp. 30.000,00. Ada juga kantung semar yang masih kecil dihargain Rp.20.000,00 yang ini lebih imut lagi soalnya dimasukin ke tabung kecil.

Pas pulang dapat kereta yang almost kosong,hay hay... nyaman banget rasanya. Selama journey kemarin masih banyak sih spot yang belum dikunjungin plus ambil foto kayak jembatan merah, istana bogor, dll.Kebanyakan kemarin ambil foto di Griya Anggrek doank .Next klo kesana lagi dokumentasinya bakalan lebih dilengkapi lagian kemarin udah berhasil ngrayu suami juga buat kesana,hehhe

Okay, next report for Bogor Botanic Garden is coming soon ^^<3

Ayo Berkebun (Let's Gardening)...!!!!! :D - part 1

 source : http://langdoncommunitygarden.com/

Yeeeyyy, benihnya udah nyampe. seneng deh...

Obsesi berkebunku muncul lagi, udah lama pengen pesen benih sayuran & bunga disini, pilihan sayurnya buanyak banget dan yang jelas murah karena nggak harus beli sebungkus gede tetapi model eceran 1000-an doank per kemasan benih ( alokasi dana bisa buat beli benih yang lain). Abis milih- milih dari sekian banyak yang ada di list, akhirnya milih 17 macam benih, sebenernya nggak mau ditanam semua sekaligus tetapi buat prepare aja kalo udah sukses buat tanaman pertama.


 benih yang sudah diterima

Okey, abis pesen & nungguin 2 hari si benih datang, langsung buka - buka bungkusnya yang segede amplop ukuran A5 keluar deh itu benih- benih dibungkus plastik strap, lihat segitu banyaknya jadi bingung mau tanam yang mana dulu apalagi media tanam juga ala kadarnya, hehehehe..

Satu hal yang terjadi dirumah adalah banyaknya sampah botol plastik bekas minuman, hampir tiap hari ada mulai botol/kaleng Pocari Sweat, Yakult, and sampah minuman botol yang lainnya. Makanya mulai beberapa minggu lalu udah mulai disiplin sortir botol minumannya  dan hasilnya sekarang... Taraaaa.. bisa buat tanam - tanam. bekas botol Yakult yang imut bisa buat tanam benihnya sampe siap tanam di media yang lebih besar. Bisa go green lah dikit - dikit ^^

Untuk mulai tanam, aku pakai metode semai (bener nggak ini), abis googling langsung nyobain, ini step by stepnya (percobaan tanam kangkung, sawi, & pak choy):

- Rendam bibit di dalam air hangat sekitar 30 menit ( untuk benih yang bijinya keras), kebetulan yang mau di tanam jenis biji keras

- Siapin wadah (dapat wadah bekas jelly wong coco) kemudian masukkan kapas yang sudah dibasahi tapi jangan terlalu becek

- Tata benih di atas kapas, kemudian tutup wadahnya agar nggak terjadi penguapaan ( aku pake plastic wrap)

- Simpan wadah di tempat sejuk & nggak kena sinar matahari ( masukin ke kulkas bisa jadi alternatif)

- Abis itu tinggal ditunggu deh sampai benih keluar akarnya, jangan lupa di cek berkala kondisi kapasnya ya..


reuse botol yakult u/ tanam benih

Okey, cerita selanjutnya disambung di part 2 ya...^^

Simple Bento

 

Abis sakit,huhuhu... jadi kepending mau post cerita masak kemarin.

Ceritanya minggu malam abis dinner masih ada sisa nasi, pas 2 porsi. Malem udah diniatin mau dibikin nasi goreng besok paginya terus mikir, 'gimana bekalnya suami?'. Alhasil masaklah 2 kali untuk senin pagi,hehehe... jadi senin kemarin abis bikin nasi goreng buat sarapan masih bikin bekal juga buat suami. Anyway,,itu semua menyenangan. hectic dipagi hari emang bikin suasana rumah jadi meriah. XD

Bekalnya lumayan simpel sih, masih pake bento box dari lock & lock yang dulu (bento boxnya cuma ada satu, yang lain ketinggalan dikampung.hehhe). Nasinya simpel nggak dimodif-modif terus buat lauknya pake ayam tepung crispy, telur dadar gulung sawi, trus untuk sayurnya pake sawi, kembang kol & wortel. jadi deh bento simpel full color. ^^

- Ayam tepung crispy. Untuk ayam tepungnya  saya pake Tepung bumbu Kobe Kentucky Super Crispy & bikinnya sesuai dah dengan how to cook di kemasan belakangnya.

- Sayur Rebus. Alhamdulillah pas bikin ini stok sayur masih banyak & seger-seger pula, habis dibersihin & dipotong - potong semua sayur direbus setengah matang dengan diberi sedikit garam. Abis itu rendam sebentar di air es biar proses pemasakannya berhenti & sayur - sayurnya tetep keliatan segar warnanya ( nggak overcook).

- Telur dadar gulung sawi. Resep ini saya dapat pas liat di youtube, salah satu channel yang saya subscribe ' Cooking With The Dog', cara bikiinnya simple banget. Kayak bikin telur dadar biasa tapi digoreng di wajan minim minyak, buat telur dadarnya tipis dan lebar. Pas masih kondisi setengah matang taruh sawi rebus yang sudah dilumuri kecap asin di salah satu sisi telur kemudian gulung & goreng mateng telurnya. Setelah itu potong - potong sesuai selera.

Well, sampe disini dulu tulisan kali ini, semoga besok bisa share lagi... ^^

Ayam Saus Pedas Manis

Ayam Saus Pedas Manis ( 2 porsi)

Lagi esmosi pas bikin ini, pengen yang pedes - pedes tapi juga nggak over. Setelah gagal bikin ayam sambel ijo (g di post, nunggu setelah sukses aja) sekarang ganti warna jadi merah. its revenge time...

Oh iya, semua menu yang dipost di blog ini untuk 2 porsi ya, kecuali nanti ada keterangannya untuk berapa porsi bikinnya. And mohon maaf  juga untuk bumbu-bumbunya kemarin agak serabutan jadinya agak lupa sama takarannya, buat yang mau nyoba sesuai selera aja ya,,,, >*_^<V

Bahan :

- 1/4 ekor ayam, potong sedang

- 2 buah cabe merah, cincang

- 1 cm jahe, memarkan

- 8 buah cabe rawit hijau, cincang

- 1 buah tomat, iris kecil - kecil

- 1 batang bawang daun, potong serong tipis

- 2 sdm saus teriyaki

- 3 sdm saos sambal

- 3 sdm saos tomat

- kecap asin, kecap manis, garam, gula, merica dan minyak goreng

Cara memasak :

1. Rendam ayam di campuran saus teriyaki, 1/2 sdt garam, 1/2 sdt merica selama 15 menit.
2. Panaskan minyak goreng, masukkan bawang merah, bawang putih, masak hingga beraroma, tambahkan tomat dan jahe masak hingga tomat sedikit layu. terus diaduk agar tomatnya jadi agak hancur. Kemudian masukkan cincangan cabe merah dan cabe rawit hijau masak hingga aroma pedasny keluar, 
3. Masukkan 2 sdt garam, 1/2 sdt merica, 3 sdt gula, 3 sdm saos sambal, 2 sdm saos tomat, 2 sdm kecap asin, dan 2 sdm kecap manis, aduk rata.
4. Masukkan ayam, masak sebentar kemudian tambahkan 1 gelas air, masak hingga ayam lunak dan air surut. Masukkan bawang daun,aduk rata.
5. Jangan lupa dicicipi ya, tambahkan bumbu yang dirasa kurang.done

Kemarin sih untuk tambahan garam dan gulanya lumayan banyak, jadi harus di pas in sendiri ya rasanya. Walaupun itu umbunya agak serabutan tapi katanya suami enak lho, wiih... jadi melayang rasanya &  emosi pun langsung luntur.

Mapo Tofu - Ayam ^^

Mapo Tofu Angel Beats! source: http://www.astrobunny.net/2010/05/08/mapo-tofu-is-delicious/

 First time kenal sama nama masakan ini pas nonton anime Angel Beats! (udah beberapa tahun lalu tapi masih keingat). Walaupun aslinya dari China tapi ternyata masakan ini juga terkenal di Jepang. Kalo dilihat dari resepnya Mapo Tofu biasanya pake beef atau pork tapi berhubung saya nggak suka makan daging hewan berkaki 4, jadilah saya ganti dengan daging ayam.hehe...
Mapo Tofu identik dengan rasa pedas tetapi saya bikinnya nggak terlalu heboh pedasnya, perutnya nggak kuat.

Bahan:

-  10 potong Tahu (umumnya tahu sutra tapi saya pake tahu biasa), potong 2x2cm

- 100 gr daging ayam cincang

- 2 buah cabe merah besar cincang ( diulek boleh, saya masih belum punya ulekan)

- 3 siung bawang merah, cincang

- 2 siung bawang putih, cincang

- 1 batang bawang daun, potong serong

- 1 cm jahe, cincang

- 3 sdm saus cabe

- 1 sdm saus tomat

- 1 sdm kecap asin

- tepung maizena/ tepung kanji

- garam, gula, merica secukupnya

- minyak goreng

- 250 ml air kaldu ayam

Cara memasak :

proses memasak

1. Panaskan minyak goring, tumis bawang putih sampai harum, masukkan bawah merah, jahe, cabe hingga beraroma.
2. Masukkan daging ayam, masak hingga berubah warna. Tuangkan kaldu ayam
3. Masukkan saus cabe, saus tomat, kecap asin garam, dan merica kemudian tambah sedikit gula (gula, garam & merica sesuai selera masing-masing) masak hingga mendidih.
4. Masukkan tahu,aduk perlahan hingga semua bagian tahu tercover. Masak sampai kuah agak surut. Masukkan potongan bawang daun.
5. Beri sedikit larutan maizena, aduk perlahan. Masak sebentar.
6. Done

Paling enak Mapo Tofu dimakan pas ujan ma nasi yang masih anget.hmmmmmm… pasti nikmat. okey, sekian dulu post kali ini ( prepare new post slanjutnya ;) )

mapo tofu ayam - ready to serve

Bakmi Ayam Jamur Vegie ala GM

Bakmi Ayam Jamur Vegie ala GM

It's holiday, biasanya sih kalo libur gini sama suami jalan-jalan ke Margo City,Depok sekalian nonton & maem makanan favorit disana Bakmie GM. Berhubung hari ini lagi libur jalan-jalannya jadinya harus masak, udah mulai tadi malam sih pingin masak yang agak-agak mirip gitu dengan mie favorit. okey.. resep dapet dari sini tapi dengan modifikasi sesuai isi lemari es tentunya. here we go...

Bahan :

bahan ayam jamur

sayur

• 100 gram daging ayam, ambil dagingnya lalu potong-potong. Tulangnya untuk kaldu kuah
• 50 gram jamur,potong-potong
• 2/3 porsi mie telor
• 1 buah wortel ukuran sedang,potong memanjang
• sawi hijau secukupnya, potong-potong
• 1 batang daun seledri,cop
• 1 batang bawang daun, potong serong
• 2 siung bawang merah,potong-potong
• 4 siung bawang putih,memarkan. 2 siung untuk kuah dan 2 siung dipotong-potong untuk ayam jamur
• 6 sdm Kecap asin
• 1 sdm Kecap manis
• Garam, Gula, Merica, Minyak goreng secukupnya

Cara Memasak :
1. Mie Telur

- Didihkan air, beri 1 sdm minyak goreng kemudian masukkan mie. Masak hingga kenyal kemudian  tiriskan.

- Campur 3 sdm kecap asin, 1/2 sdt garam, 1 sdt merica, aduk rata.

- Campur mie dengan bumbu hingga merata, sisihkan.

2. Kuah

- Didihkan air.

- Masukkan tulang ayam, bawang bombay dan sedikit bawang daun yang berwarna hijau , beri sedikit garam & merica.

3. Ayam Jamur

- Panaskan minyak goreng, masukkan bawang putih & bawang merah,tumis hingga harum. Tambahkan daun bawang.

- Masukkan daging ayam, aduk sebentar kemudian tambahkan jamur. Tambah sedikit air.

- Tambahkan 3 sdm kecap asin, 1 sdm kecap manis, garam, merica, dan gula secukupnya.

- Masak hingga matang.

4. Sayur

- Didihkan air, masukkan wortel tunggu beberapa saat kemudian masukkan sawi, rebus sampai sawi layu dan tidak terlalu matang,

- Tiriskan air, pisahkan antara wortel dan sawi.

5. Untuk penyajian, letakkan saun selada (sebagai garnish) ke mangkok kemudian masukkan mie. Susun wortel, sawi dan ayam jamur di atas mie. Taburi dengan saun seledri. Kuah disajikan terpisah.

Okeh, Bakmi Ayam Jamur Vegie udah siap. Foto hasil masakan kali ini agak berbeda dengan background editan (hehe) soalnya tadi pas difoto masakannya backgroundnya agak nggak bagus jadi diganti aja deh tapi not bad lah, jadi keliatan lebih fresh masakannya. untuk next post selanjutnya masih mikirin pengen bikin apa entah makanan ataupun bikin yang lainnya.masih mikirrrrr....

Dinner with Ayam Teriyaki

Jumat, besok suami nggak kerja. Akhirnya bisa berdua dirumah.hihihihi...

Pinginnya sih bikin dinner yang beda kayak biasanya, abis liat isi lemari es koq jadi keinget Chicken teriyaki yang di hokben ya,,,hmmm jadi pengen. So,,,dimulailah googling untuk resep ini, nyari yang simpel n dapat resep ini di list atas searching google. Di rewrite lagi ya resepnya yang sesuai isi didapur,hihihi..

Bahan:

• 1/4 ekor ayam, buang tulang dan kulitnya lalu potong-potong ukuran sedang
• 1 bungkus saori saus teriyaki
• 1 ruas jari jahe di cop aja (masih belum punya parutan)
• 2 siung bawah putih di cop juga
• 1/2 butir bawang bombay, potong memanjang
• 1 butir kentang ukuran sedang potong memanjang (orderan suami ^^)
• Minyak goreng, garam & merica secukupnya

Cara membuat:

rendaman bumbu

1. Rendam potongan ayam di campuran saus teriyaki, bawah putih dan garam, diamkan kurang lebih 15 menit.
2. Rendam kentang dalam larutan bumbu sebentar kemudian goreng setengah matang.
3. Panaskan minyak goreng, masukkan bawang bombai masak hingga harum.
4. Masukkan potongan kentang kemudian daging ayam, masak hingga matang.
5. Tambahkan sedikit garam & merica bubuk sesuai selera, masak sebentar.
6. Done.

Pas banget timingnya, waktu nulis ini suami udah message nyampe stasiun UI. Tinggal nunggu nyampe rumah trus dinner bareng deh...<3

Ini penampakan ayam teriyaki + kentang orderan yang udah siap santap,semoga aja suami suka n maaf juga postingan gambarnya kurang sip maklum cahaya kurang mendukung n kamera juga pake kamera ponsel. oke deh, met weekend & kumpul sama orang-orang tercinta.

Ayam Teriyaki

Bento untuk Suami

Jadwal KRL berubah dan otomatis jadwal suami berangkat kerja berubah juga, berubah jadi lebih pagi.huhuhuhu...

Biasanya agak nyantai pas masak buat sarapan + bekal makan siang, tapi mulai kemarin terpaksa deh walaupun mata masih nggak kuat melek tapi demi baktinya istri (cieee..) dibela-belain walaupun bikinnya yang g terlalu ribet, maklumlah istri newbie.haha

Today, di kulkas masih ada sisa belanjaan kemarin (alhamdulillah, bisa agak hemat waktu). Ketemu jamur, buncis, wortel sama telur yang melambai-lambai dikulkas. Okeh, udah diputusin bikin jamur crispy sama tumis wortel-buncis + telur goreng ^^.

Jamur Goreng Crispy

Bahan:

• 100 gr Jamur
• 1 butir telur
• tepung bumbu (kebetulan pakai Kobe Kentucky Super Crispy)
• garam
• merica bubuk
• minyak goreng

Cara memasak:

1. Cuci Jamur di air mengalir kemudian dipotong - potong sesuai selera atau boleh juga kondisi utuh, berhubung lunchbox suami modelny mini jadi size potongannya jadi kecil-kecil.
2. Kocok telur, tambahkan garam, merica, sedikit tepung bumbu & sedikit air agak nggak terlalu kental.
3. Siapkan wadah yang agak lebar untuk tempat tepungnya.
4. Celup jamur ke adonan telur, kemudian pindahkan ke tempat tepung. Lumuri dengan tepung bumbu sampai merata, remas-remas dikit biar bisa ada gumpalan krispinya, lakukan sampai jamur habis.
5. Panaskan minyak di wajan, goreng jamur di minyak yang sudah panas dengan api sedang biar jamur nggak gosong & matang bagian dalamnya. Goreng sampai kuning kecoklatan, tiriskan sisa minyaknya.
6. Done. Sisa celupan bisa digoreng dengan jamur. Jamur goreng crispy siap disantap

 

jamur yang sudah diotong

bumbu jamur crispy

jamur crispy digoreng

jamur goreng crispy

Tumis Wortel Buncis

Bahan :

• 2 buah wortel ukuran sedang
• segenggam buncis
• bawang merah
• bawang putih
• daun bawang
• cabe merah
• tomat
• gula
• garam
• merica bubuk
• minyak

Cara memasak :

bahan

1. Bersihkan wortel & buncis, cuci bersih lalu potong-potong.
2. Bersihkan semua bahan bumbu kemudian potong-potong.
3. Panaskan minyak, masukkan bawang putih kemudian bawang merah,daun bawang, cabe merah, dan tomat. Masak hingga harum kemudian masukkan wortel masak sekitar 2-3 menit kemudian masukkan buncis. Bisa ditambah sedikit air untuk membantu proses matangnya.
4. Tambahkan garam, gula, dan merica sesuai selera. Masak hingga matang tapi kalo aku lebih suka masih ada bunyi kres-kresnya, berasa seger.

proses memasak

Okay, waktunya lunchboxing,wkwkwkw bahasanya..

Buat bekalnya suami aku pakai lunchbox set Lock&Lock with sponfork hpl752dr merah (kode di lazada.co.id), bentuknya mungil & ramping jadinya pas buat dimasukin ke tasnya suami, ditata sana-sini walaupun tampilannya gitu-gitu aja akhirnya kelar juga.Udah bikin juga larutan ovaltine kesukaan suami, ntar tinggal dtambah sama air es dikantornya (cara simpel buat ngurangin beban bawaan). Dan semua selesai pas suami udah mandi, udah rapi & siap berangkat kerja. ^^ seneng rasanya bisa bawain bekal suami paling nggak it's my duty to make sure he's not hungry.hehhe